口の中で奏でるおいしさのハーモニー
坂本米穀オリジナル ハーモニーライス
当店、お米マイスターが自信を持ってお薦めする、坂本米穀だけのオリジナルブレンド。味の秘密は当店、一子相伝のブレンドにあり!
※ 当店は、お客様により安心して食していただくため、一つ一つのお米に品種割合、生産者名をチェックしています。どのお米に誰のお米をブレンドしたか、また、どれくらいの割合もすぐにわかります。又、値段はその折の事情により、変更することがございます。又、ご相談により多少の変更もございます。詳しい内容はお問い合わせお願いします。
==ハーモニーライス==
商品名:調(しらべ)★当店一番の人気商品 当店お米マイスターが、全国の選りすぐりのお米を絶妙な配合でブレンドした商品。 当店での食味検定上位で、炊き上がりの香り、粘り、外観、味、弾力、この5つの試験において、常に上位に位置するお米。 |
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商品名:和(なごみ) 年間を通して、味のブレが少なく、安心して食べていただけるお米。 食味検定、及び、炊き上がり試験で、味を一定に保つようお米をブレンドしています。主に業務用のお客様に広く愛されているお米。 |
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商品名:煌(きらめき) 当店、食味検定、及び、炊き上がり試験、最上級のお米をブレンド。 米屋の魂、ここに極まり! |
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商品名:ふるさとの味 お客様がお求め安い値段で、しかも、食べやすいようにご飯に粘りをだし、又、あっさりとした味わいに仕上げたお米。主に地元の農家の皆様のお米をブレンド。笠岡市の農家の皆様の力はすごいです。 |
商品名:岡山県産 こしひかり 岡山県下でも特に食味が上位地域(新見市、阿哲郡哲多町、哲西町等)のお米。 全国的に見ても食味値、炊飯試験ともに高い。個人的に、このお米を食べたとき、今までのお米の価値観や概念が音をたてて崩れ去りました。衝撃的な味でした。 |
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商品名:福俵 皆様のお宅に福を呼ぶ「福俵」です。お中元、お歳暮、結婚式の引き出物、玄関の置物。様々なところに福をよんでくれます。中に入っているお米は、広島県産「どんとこい」です。「福よ、どんとこい」という祈りをこめて作られています。 |
商品名:岡山県産 ひのひかり 笠岡市のひのひかりは、全国的に見ても食味値上位です。特に笠岡市北部、小田郡矢掛町南部のひのひかりは、トップクラスです。炊飯試験において、粘りが突出しており、冷めても粘りがある。おにぎりと非常に相性がいいお米です。 |
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商品名:岡山県産 秋田小町 岡山県北部、新見市大佐町産のあきたこまち。水がきれいで、蛍の町としても有名。カルゲンと呼ばれる肥料を使っており、カルシウムが豊富。炊き上がりも保存期間が長く、冷めても甘みがあり、粘りもある。 |
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商品名:新潟県産 こしひかり 言わずと知れた米どころ新潟のお米。特に甘みに突出しているお米。 新潟県でも、おいしい地域を限定して仕入れています。 |